从农历上弦月的月初一到初九（通常在九月至十一月之间），普吉岛便会迎来素食节——一个充满纯净、精神净化和社区庆祝的特殊时刻。素食节以其色彩缤纷的游行、热闹的仪式和令人叹为观止的走火仪式而闻名，吸引着来自世界各地的游客。在这热闹的一周里，街道上洋溢着活力，空气中弥漫着美味素食的香气，整个岛屿都充满了生机。普吉岛江西冷酒店也积极参与素食节，通过向寺庙捐款和为普吉镇马颂街游行的参与者提供饮用水来支持当地社区。
关于普吉岛素食节
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普吉岛素食节是岛上最重要的宗教节日之一。它起源于19世纪初，当时一群在普吉岛表演中国戏曲的演员在疟疾爆发期间染病。他们遵循道教信仰，严格素食以净化身心，并祈祷康复。当他们康复后，当地人认为是他们的信仰和自律治愈了他们——于是，这一传统便由此诞生。
该节日植根于道教习俗，旨在祭祀九皇爷，庆祝纯洁、积德和新生。节日期间，人们避免食用肉类、酒精和气味浓烈的蔬菜，以净化身心。该节日与普吉岛的泰籍华人社区紧密相连，体现了信仰、自律和虔诚的价值观。
庆祝活动持续九天，通常在九月下旬或十月举行，具体时间取决于农历。2025年的庆祝活动将于10月21日至29日举行。
游客将有机会看到和体验：
- 身着白衣的信徒们在街头游行，象征着纯洁。
- 赤脚走火和穿刺等仪式，展现了信徒们的精神力量和信仰。
- 当地神社每晚举行的仪式，香火缭绕，诵经声声，鞭炮齐鸣。
- 传统音乐和表演，营造出令人难忘的氛围。
普吉岛素食节不仅仅是一场庆祝活动，更是一项鲜活的传统，它将当地人和游客聚集在一起，共同分享信仰、文化和社区精神。
这个节日有何独特之处？
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普吉岛素食节以其震撼人心的仪式和令人难忘的景象而闻名。人们身着白衣，象征纯洁，并戒除肉类、酒精和其他辛辣食物，以示虔诚。其中最著名的环节是走火和穿刺仪式。在这些活动中，被称为“马颂”（Ma Song）的灵媒会进入恍惚状态，并表演一些令人难以置信的节目，例如：
- 赤脚走过滚烫的煤炭
- 攀爬由锋利刀刃制成的梯子
- 用金属物刺穿脸颊、舌头或身体
这些庄严的仪式展现了虔诚的信仰，人们相信它们能为社区带来庇佑和祝福。
主要的仪式活动在普吉岛最受尊崇的寺庙举行，尤其是在普吉镇。一些重要的寺庙包括：
- 拉廊路上的 Jui Tui 神社
- 普吉岛路上的 Bang New 神社
- 甲米路上的林胡大苏神社
- 位于 Waichitsongkram 路的卡图神社
游行队伍穿过老城区的街道，途经装饰精美的神社和历史建筑。鼓声、锣声和鞭炮声响彻云霄，香烟袅袅，樟脑燃烧，更增添了节日浓厚的宗教氛围。灯笼、彩旗和纸质装饰品挂满街道，营造出热闹非凡、气势磅礴的氛围，完美展现了普吉岛的文化和信仰精髓。
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素食亮点
美食在普吉岛素食节中扮演着重要角色，而当地人称之为“Jay food”的菜肴更是其中的佼佼者。这是一种特殊的纯素料理，遵循严格的饮食规则，旨在保持身心纯净。Jay food不含肉类、海鲜、蛋类、乳制品和气味浓烈的蔬菜，并且避免使用任何气味浓烈的蔬菜或刺激性物质。所有食材均以植物为基础，烹饪方式简单健康，却依然风味十足。
一些受欢迎的Jay food菜肴包括：
- 泰式炒面（Mee Pad Jay）——用羽衣甘蓝和酱油炒制的面条
- 用大豆或蘑菇制成的素肉
- 豆腐炒菜配美味酱汁
- 不含任何动物成分的泰式甜点
节日期间，普吉岛的街道热闹非凡，到处都是美食摊位和小贩，提供琳琅满目的斋月美食。最热闹的地方是瑞图伊神庙附近的拉廊路，这条街从早到晚都挂满了挂着黄色旗帜的摊位，售卖着各种美食。
许多当地餐馆也会在斋月期间推出斋月菜单。各种口味、色彩和香气交织在一起，营造出热闹的街头美食景象，完美诠释了斋月的真谛——通过美食传递社区精神、庆祝和关爱。
游客须知
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普吉岛素食节鼓励游客穿着白色服装，象征纯洁和尊重。虽然并非强制要求，但穿着白色有助于融入当地环境，表达敬意，尤其是在参观寺庙或神社时。建议穿着长袖长裤等得体服装，以避免被烟花爆竹碎片划伤。
以下是一些给节日游客的实用小贴士：
- 节日期间请避免饮酒、食用肉类和服用兴奋剂。
- 户外仪式可能比较炎热，请注意补充水分。
- 携带耳塞或口罩，以防鞭炮声和香烟烟雾刺激耳朵。
- 请遵守寺庙规章制度，拍照或加入人群时请保持尊重。
在素食节期间参观普吉岛江西冷购物中心
素食节期间，Jungceylon购物中心是绝佳的去处，尤其适合那些想在轻松氛围中享用美食的人们。它位于芭东中心地带，是普吉岛最受欢迎的购物和娱乐中心之一。节日期间，这里众多餐厅和咖啡馆都会推出特别的“Jay”菜单，供应各种美味的素食和纯素菜肴，共同庆祝这一盛事。
游客可以享用：
- 富含新鲜蔬菜和谷物的健康面条
- 创意十足的泰日融合菜肴
- 清爽提神的冷榨果汁和冰沙
- 美味可口、色彩缤纷、令人满足的植物性菜肴
观看完街头游行和寺庙仪式后，游客可以放松身心、享用美食或购物——所有这一切都可以在同一个地方完成。普吉岛江西冷广场 (Jungceylon Phuket) 将素食节的氛围与舒适、美味和乐趣完美融合，使其成为这段特殊时期不容错过的景点。
江西冷广场的氛围既热闹又舒适，是您远离节日喧嚣街道、感受节日氛围的理想去处。如需查看完整的餐厅和咖啡馆列表，请访问 江西冷购物中心餐饮页面.
除了美食，Jungceylon 还有许多值得探索的地方：
- 购物 : 在精品店、时装店、化妆品店和当地工艺品摊位
- 娱乐项目包括电影院、现场表演和适合家庭的游乐区
- 纪念品和礼品，让您把节日的美好回忆带回家
普吉素食节是一场充满活力、洋溢着信仰与文化的盛会，为整个岛屿增添了缤纷的色彩和蓬勃的活力。在这个特别的节日里， Jungceylon Phuket 酒店也积极参与其中，支持当地社区，向寺庙捐赠物资，并为普吉镇 Ma Song 游行队伍的参与者提供饮用水。
来 Jungceylon Phuket 酒店体验节日氛围，尽享美好假期吧！
